Das Weinbaukollektiv West bearbeitet in Batschuns zwei herrlich gelegene Weingärten.
Der Dank für eine monatelange, mühevolle Arbeit im Weinberg ist für alle Winzer die Weinlese im Herbst.
Bei Weinbaukollektiv West wurde am vergangenen Samstag mit der Lese begonnen. Zu Beginn werden immer die Weißwein-Trauben geerntet.
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Heuer waren es top Bio-Trauben der für höhere Lagen bestens geeigneten PIWI Rebsorte Solaris. Die heuer wetterbedingt reduzierte Erntemenge wird in der eigenen Kellerei zu Weißwein & Pét Nat (Pétillant Naturel „natürlich prickelnd“) ausgebaut. Federführend für dieses Weingut sind Nicole & Martin, die mit der Qualität zufrieden sind. Bei dieser Weinlese waren über 20 Helfer im Einsatz.
Die Rotwein-Lese folgt Anfang Oktober.
