Eine rauchige Versuchung wartet für alle Feinschmecker noch bis Ende dieser Woche im Le Burger in Hohenems: Den exklusiven Krapfen-BBQ-Burger
In Österreich werden während der Faschingszeit enorme Mengen an Krapfen konsumiert. Allein in Wien werden am Faschingsdienstag mehr als eine Million Krapfen verkauft. Insgesamt werden in Österreich jährlich über 100 Millionen Krapfen verzehrt, was zeigt, wie tief diese Tradition im österreichischen Brauchtum verwurzelt ist. Krapfen sind ein fester Bestandteil der Faschingsfeierlichkeiten und werden in großen Mengen in Bäckereien, Supermärkten und bei verschiedenen Veranstaltungen angeboten. Die Beliebtheit der Krapfen ist ungebrochen, und sie sind nicht nur zur Faschingszeit, sondern das ganze Jahr über ein gefragtes Gebäck. Das Wiener Familienunternehmen Le Burger überrascht mit einer süßpikanten Krapfen-Kreation, welche noch bis Ende dieser Woche, sprich bis zum 9. März erhältlich ist – auch am Standort Hohenems.
Gsi.News hat diesen außergewöhnlichen Krapfen-Burger probiert und er hat mehr als gemundet. Der neue Krapfen-BBG-Burger ist eine wilde, aber köstlich rauchige Komposition aus einem frisch gebackenen Krapfen mit Ahorn-Speckglasur, Marillenmarmelade, knusprigem Bacon, einem saftigen Rindfleisch-Patty und einer extra rauchigen BBQ-Sauce. Die Kreation vereint das Beste aus österreichischer und amerikanischer Tradition. Ein frisch gebackener Krapfen aus der hauseigenen Le Burger-Bäckerei wird mit einer hausgemachten Ahorn-Speck-Glasur veredelt und anschließend mit Marillenmarmelade, rauchiger BBQ-Sauce, knusprigem Bacon und einem saftigen Rindfleisch-Patty gefüllt, das direkt vor Ort frisch zubereitet wird.
Geschäftsführer von Le Burger Hohenems, Philipp Nardin, erzählt Gsi.News zudem, dass er hohen Wert auf regionale Produkte legt und dass das Lokal in Hohenems – bis dato leider das einzige in ganz Vorarlberg – Fleisch aus dem Ländle verwendet. Ab nächster Woche gibt es dann die neue Speisekarte mit den Special Burgers die da wären: Sunland, Rudis Burger, Berry Beef oder Fearless. Neu im Sortiment ist zudem Limo Vo Üs in den Geschmacksrichtungen Zirbe-Zitrone oder Kräuter-Brennessel.
